Cigliano in fiore – Artigiani in Villa

Cigliano in fiore Sabato 7 e domenica 8 giugno dalle ore 10 alle 19  Nei due giorni la villa e i suoi giardini saranno animati da artigiani selezionati che esporranno le loro creazioni, il vivaio Super Sepem esporrà piante ornamentali, rose antiche e moderne, frutti antichi, frutti nani, bonsai secolari, rampicanti, lavande, conifere a spirali... Continua a leggere →

Inaugura La Verde Armonia

La terza edizione del progetto La Verde Armonia – Il Giardino della Conoscenza, patrocinato dall’Associazione Dimore Storiche Italiane e promosso dalla Tenuta di Ghizzano inaugura domenica 25 maggio alle ore 17 in occasione della giornata nazionale “Giardini e Cortili Aperti”, con la presentazione di ‘Verde Armonico’, la nuova sezione espositiva della manifestazione dedicata all’arte figurativa e pittorica, organizzato nella sua totalità e con una... Continua a leggere →

25 maggio 2014

Cortili e giardini aperti in Toscana: Firenze e il Chianti Fiorentino, la Lunigiana, Lucca e la Lucchesia, Pisa e Siena Occasione unica per conoscere le bellezze del patrimonio storico-artistico privato della Toscana. GIORNATA NAZIONALE A.D.S.I. 2014 C’è un giorno all’anno, l’ultima domenica di maggio, in cui i cortili e i giardini delle dimore storiche private vengono... Continua a leggere →

Chantilly

                      Prendete 8 rossi di uovo e sbatteteli bene con 8 once di zucchero, unitevi un bicchiere di acqua e di latte.  Fate sciogliere della colla di pesce e amalgamate come una crema. Sbattete bene con la frusta e poi mettete in forma e fate... Continua a leggere →

La torta semplice

                      Farina gr. 339; zucchero gr. 166; latte gr. 250; burro gr. 50; uova 2; bicarbonato gr. 10; cremore 20 gr. Mettere in un tegame la farina, lo zucchero, il burro liquefatto, il latte tiepido, le uova meno un chiaro e mescolare bene il composto... Continua a leggere →

La ciambella

                      1 Kg di farina fine; 40 gr. lievito di birra; 125 gr. olio ( con il burro meno); 2 etti zucchero; 2 uova intere; un pizzico di sale; mezzo bicchiere di vin santo o marsala o vino bianco; una tazza di latte. Si fa... Continua a leggere →

Il budino di limoni

                    Ingredienti: 12 ova; 1 libbra di zuccaro, 10 once di amandole dolci, 2 once di amare, 2 limoni discreti Operazione: Si fanno bollire i due limoni poco meno di un quarto d’ora. Cotti si tagliano nel mezzo e si spreme il loro succo nelle amandole... Continua a leggere →

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