Cigliano in fiore Sabato 7 e domenica 8 giugno dalle ore 10 alle 19 Nei due giorni la villa e i suoi giardini saranno animati da artigiani selezionati che esporranno le loro creazioni, il vivaio Super Sepem esporrà piante ornamentali, rose antiche e moderne, frutti antichi, frutti nani, bonsai secolari, rampicanti, lavande, conifere a spirali... Continua a leggere →
Inaugura La Verde Armonia
La terza edizione del progetto La Verde Armonia – Il Giardino della Conoscenza, patrocinato dall’Associazione Dimore Storiche Italiane e promosso dalla Tenuta di Ghizzano inaugura domenica 25 maggio alle ore 17 in occasione della giornata nazionale “Giardini e Cortili Aperti”, con la presentazione di ‘Verde Armonico’, la nuova sezione espositiva della manifestazione dedicata all’arte figurativa e pittorica, organizzato nella sua totalità e con una... Continua a leggere →
25 maggio 2014
Cortili e giardini aperti in Toscana: Firenze e il Chianti Fiorentino, la Lunigiana, Lucca e la Lucchesia, Pisa e Siena Occasione unica per conoscere le bellezze del patrimonio storico-artistico privato della Toscana. GIORNATA NAZIONALE A.D.S.I. 2014 C’è un giorno all’anno, l’ultima domenica di maggio, in cui i cortili e i giardini delle dimore storiche private vengono... Continua a leggere →
Lunigiana: 10 dolci interpretati da Pasticcerie e Ristoranti
In occasione della Giornata Nazionale A.D.S.I. le pasticcerie e i ristoranti della Lunigiana interpretano i dolci delle famiglie di tradizione. Gli indirizzi e i dolci interpretati AULLA Il gelatiere - via Vittorio Veneto 7/9, Aulla (MS) t. 0187 409922 IL GELATO DI CASTAGNE di Virginia Noceti BAGNONE Le Dolci... Continua a leggere →
Chantilly
Prendete 8 rossi di uovo e sbatteteli bene con 8 once di zucchero, unitevi un bicchiere di acqua e di latte. Fate sciogliere della colla di pesce e amalgamate come una crema. Sbattete bene con la frusta e poi mettete in forma e fate... Continua a leggere →
La torta semplice
Farina gr. 339; zucchero gr. 166; latte gr. 250; burro gr. 50; uova 2; bicarbonato gr. 10; cremore 20 gr. Mettere in un tegame la farina, lo zucchero, il burro liquefatto, il latte tiepido, le uova meno un chiaro e mescolare bene il composto... Continua a leggere →
La ciambella
1 Kg di farina fine; 40 gr. lievito di birra; 125 gr. olio ( con il burro meno); 2 etti zucchero; 2 uova intere; un pizzico di sale; mezzo bicchiere di vin santo o marsala o vino bianco; una tazza di latte. Si fa... Continua a leggere →
La conserva e lo sciroppo di lamponi
Si mettono i lamponi bene maturi in una casseruola bene bagnata, poi si mettono al fuoco moderato fino al punto che arrivano al bollore, ma si avverte che non devono bollire neppure un minuto. Questa prima operazione serve solo... Continua a leggere →
Il budino di limoni
Ingredienti: 12 ova; 1 libbra di zuccaro, 10 once di amandole dolci, 2 once di amare, 2 limoni discreti Operazione: Si fanno bollire i due limoni poco meno di un quarto d’ora. Cotti si tagliano nel mezzo e si spreme il loro succo nelle amandole... Continua a leggere →